Forbedre butikkglasuren

Butikkglasur er billig og enkelt, men har kanskje ikke den smaken, konsistensen eller fargen du ønsker. Heldigvis er det flere enkle måter å forbedre butikk-kjøpt frosting på! Tilsetning av smaksatt sirup, melis og konditorfarge er bare noen få eksempler på hvordan du kan forbedre kjøpt frosting hjemme. Med noen få enkle justeringer vil den butikkkjøpte frostingen bli stjernen i desserten din på kort tid.

Trinn

Metode 1 av 3: Forbedring av smaken

Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 1
1. Gi glasuren smak med sirup. Legg innholdet i en boks med glasur i en stor miksebolle med en slikkepott eller skje. Tilsett en teskje (5 ml) smakssirup, for eksempel karamell, bringebær, hasselnøtt, kirsebær, smørpekann eller mango. Bland sirupen inn i glasuren med en elektrisk mikser eller for hånd. Smak på glasuren og bland inn mer sirup om ønskelig.
Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 2
2. Tilsett kremost for en fyldigere smak. Tøm en boks med glasur i en stor miksebolle og tilsett ca. 250 gram kremost. Bruk en elektrisk mikser til å kombinere ingrediensene, eller bland dem for hånd. Denne tilsetningen gir glasuren en kremere og rikere smak.
Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 3
3. Smak til glasuren med matekstrakt. Bruk en slikkepott til å tømme en boks med glasur i en miksebolle. Tilsett ½ teskje (2,5 ml) matekstrakt, for eksempel vanilje, sjokolade eller appelsin, og bland inn i glasuren. Smak på glasuren og tilsett ytterligere ½ teskje matekstrakt hvis ønskelig, for en sterkere smak.
Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 4
4. Bland inn kremfløte for å myke opp sødmen. Tøm en 250 grams pakke med pisket krem ​​i en miksebolle og tilsett deretter en boks med glasur. Bland ingrediensene for hånd eller med en elektrisk mikser. I tillegg til å myke opp sødmen, gjør kremfløten også frostingen lettere og luftigere.
Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 5
5. Smak til glasuren med fruktjuice. Legg innholdet i en boks med glasur i en stor miksebolle med en skje eller slikkepott. Tilsett deretter to spiseskjeer (30 ml) fruktjuice, for eksempel fra en ferskpresset sitron eller lime. Bland godt for hånd eller en elektrisk mikser. Smak på glasuren og tilsett en eller to spiseskjeer fruktjuice til for å forsterke smaken.

Metode 2 av 3: Juster konsistensen

Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 6
1. Tilsett en spiseskje melis for å tykne glasuren. Bruk en slikkepott til å overføre glasuren fra holderen til en miksebolle. Tilsett en spiseskje (15 gram) melis i bollen og bland for hånd eller med en elektrisk mikser. Hvis du vil at glasuren skal være enda tykkere, bland en ekstra ½ spiseskje (7,5 gram) melis i glasuren.
Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 7
2. Fortynn glasuren med ½ teskje melk. Ha glasuren i en miksebolle med en skje eller slikkepott. Tilsett ½ teskje (2,5 ml) melk i bollen. Bland med en elektrisk mikser eller for hånd. Hvis glasuren fortsatt er for tykk, bland inn ytterligere ½ teskje (2,5 ml).
  • Du kan erstatte melken med vann, om ønskelig.
  • Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 8
    3. Pisk glasuren slik at den blir lett og luftig. Ha glasuren i en stor miksebolle. Pisk glasuren med en visp eller elektrisk mikser til den har doblet volum. Ikke fortsett å vispe etter at volumet er doblet, du risikerer å lage klumper i glasuren.

    Metode 3 av 3: Endre farge

    Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 9
    1. Ha hvit glasur i en miksebolle. Ha vanlig, hvit glasur i en miksebolle med en slikkepott eller skje. Det er godt å legge igjen litt hvit glasur, hvis du vil lysne opp fargen på glasuren senere.
    Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 10
    2. Bland konditorfarge gjennom glasuren. Naturlig konditorfarge er bedre for deg enn kunstig konditorfarge. Du kan bruke en eller flere farger. Bland noen dråper konditorfarge inn i glasuren, enten for hånd eller med en elektrisk mikser. Husk at 100 dråper konditorfarge tilsvarer omtrent en teskje (5 ml).
  • Lag rosa glasur ved å tilsette 11 dråper rødt og tre dråper gult.
  • Lag lavendelglasur ved å tilsette fem dråper blått og fem dråper rødt.
  • Lag mintgrønn frosting ved å tilsette tre dråper blått og tre dråper grønt.
  • Bilde med tittelen Make Store-Bought Frosting Better Step 11
    3. Juster fargen om nødvendig. Hvis fargen er for mørk, tilsett mer hvit glasur. Hvis fargen ikke er mørk nok, tilsett en eller to dråper til av fargestoffet. Bland så glasuren godt. Fortsett å justere til du får det resultatet du ønsker.

    Artikler om emnet "Forbedre butikkglasuren"
    Оцените, пожалуйста статью