Hvordan lage en rask italiensk spaghetti: 9 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler

Spaghetti er et deilig måltid som du kan lage med bare noen få enkle ingredienser, og det er perfekt for en familiemiddag eller fest. Denne artikkelen vil lære deg hvordan du lager en rask italiensk spaghetti, slik at du har noen smakfulle tallerkener med pasta på bordet på kort tid.

Ingredienser

500 gram kjøttdeig eller italienske pølser i 2 cm biter (valgfritt)
2 bokser flådde tomater
4 fedd hvitløk, finhakket
1 middels løk, finhakket
1 ss tørket persille, eller en håndfull fersk persille
1 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum
1/2 ts salt og 1/4 ts nykvernet pepper (tilpass etter smak)
Oliven olje
500 gram tørket spaghetti
Valgfritt revet parmesanost
Valgfritt 1 paprika, finhakket
Valgfri 120 gram sopp, finhakket

Trinn

1. Sett en panne med 1 - 1,5 liter vann på bålet. Mens vannet varmes opp, lag sausen din:

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 2

2. Varm 2 ss olivenolje i en annen panne på middels varme.

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 3

3. Stek pølsene eller kjøttdeigen til de er brune (tøm av fettet), tilsett deretter paprika og sopp og stek til de er lett brune.

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 4

4. Tilsett løken i pannen og fortsett å steke til alle kanter er brune. Tilsett fersk hvitløk og stek i et minutt til (hvitløk kokt for hardt vil bli bitter og miste smaken).

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 5

5. Tilsett tomater og urter, rør godt og la det småkoke i 15 til 20 minutter.

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 6

6. Når vannet i den andre pannen koker, tilsett spaghetti med 1 ts salt.

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 7

7. Rør forsiktig slik at spaghettien ikke fester seg sammen.

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 8

8. La spaghettien koke i 7-10 minutter eller til den er så fast du vil (når spaghettien er kokt, renn av den).

Bilde med tittelen Lag en rask italiensk spaghetti Trinn 9

9. Bland spaghettien med sausen og server umiddelbart.

Tips

Du kan servere den med en grønn salat eller varmt hvitløksbrød.
Hvis du foretrekker å bruke malt kalkun eller kylling, rør inn 1 ts Worcestershiresaus før du steker kjøttet for å forbedre smaken.
Nyrevet parmesanost er det perfekte tillegget til denne retten.