Gratis trinnvis instruksjoner 
Du kan oppbevare noe emballasje, som folieposer og bokser, uten å måtte kjøle dem ned. Røkt laks som bør oppbevares i kjøleskap holder seg i kjøleskapet i ca. 2 til 3 uker (i uåpnet emballasje). Den holder seg godt i kjøleskap i ca 1 uke når pakken er åpnet. Du kan lagre røkelaks i fryseren i ca 3 måneder. 
Servering av røkelaks
Innhold
Røkt laks er sunt og så enkelt å bruke at du ikke engang trenger å tilberede det. Over hele verden nyter folk mangfoldet av denne røkte fisken. Den tjener til å pynte på forretter på fester og som en gourmetinngang på restauranter. Men denne fisken som er lett å tilberede passer like godt som en rask matbit, til middag og til lunsj som smørbrødfyll. Her er noen ideer for servering av røkelaks.
Trinn
Metode 1 av 4: Kjøp og tilberedning av laks
1. Velg den typen røkelakseprodukt som passer best for dine formål. Denne kommer i ulike forpakninger, inkludert tynne strimler, biffer, filet og klumper.
2. Les på emballasjen om røkelaksen skal oppbevares i kjøleskap.
3. La røkelaks hvile i romtemperatur i ca 30 minutter før servering. Dette gir mer fuktighet og forbedrer smaken og strukturen til fisken.
4. Fjern eventuelt skinnet fra fisken før servering. Selv om laks kan spises med skinnet på, er det ikke alle som liker det. Fjerning av skinnet kan avsløre et tynt underliggende lag med kjøtt i visse varianter av røkt fisk. Fjern forsiktig dette mørke laget fra det lysere kjøttet.
Metode 2 av 4: Dipper, forretter og salater
1. Pakk en blanding av pepperrot og kremost med en skive røkelaks.
2. Kombiner røkelaks med biter av eple eller pære.
3. Presenter skiver av røkelaks som garnityr. Du kan toppe den med kjeks, agurkskiver, pitabrød og rugbrød, eller kombinere med osteskiver, som cheddar eller brie.
4. Dypp røkt lakseskiver i en saus av soyasaus og japansk pepperrot.
5. Skjær et stykke røkelaks i terninger og legg det i salater.
Metode 3 av 4: Smørbrød
1. Topp en kuttet bagel med røkelaks og kremost. Dette er også kjent som en Bagel med Lox, en populær sandwich som spises over hele verden.
2. Legg røkelaks på en toast (fra alle typer brød) med smør. Eller smør kremost på en toast og topp den med laks.
3. Legg skiver av røkelaks på tynne skiver baguette eller rugbrød. Beleiret smørbrødet med hakket løk, rømme og kapers.
Metode 4 av 4: Servering av røkelaks til varme måltider
1. Rør biter av røkelaks inn i en pasta etter eget valg og alfredosaus (italiensk saus).
2. Lag en tykk fiskesuppe med røkelaks i stedet for blåskjell.
3. Lag taco med røkelaks. Bare bytt ut kjøttet du ellers ville brukt til taco med laks.
4. Rør biter av røkelaks gjennom en omelett eller eggerøre.
5. Bak en pizza selv og topp den med skiver av røkelaks.
Tips
Ikke glem at brent laks ikke smaker godt.
Artikler om emnet "Servering av røkelaks"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
