Slik skjærer du et eple

Innhold

Trinn
Tips
Advarsler

Det er flere måter å skjære et eple på, og ikke alle er like effektive. Hvis du ikke har en eplekjerner, må du bruke en skarp kokkekniv eller skjærekniv. Sørg i alle fall for å kutte bort kjernen. Eplefrø inneholder amygdalin, et kjemikalie som får cyanid til å frigjøres når det kommer i kontakt med menneskelige fordøyelsesenzymer.

Trinn

Metode 1 av 3: Skjæring rundt kjernen

Bilde med tittelen Slice an Apple Step 1

1. Legg eplet oppreist på et skjærebrett. Eplet skal holde seg oppreist av seg selv, men du må kanskje holde det for å skjære gjennom det ordentlig.

2. Skjær rundt kjernen. Hold en skarp kniv i din dominerende hånd. Hold kniven litt unna håndtaket slik at du ikke skjærer gjennom kjernen. Prøv imidlertid å kutte så nær kjernen som mulig. Når du holder bladet på plass, trykk for å skyve bladet rett ned gjennom eplet for å nå skjærebrettet. Skjær gjennom alle sider av eplet til alt du har igjen er kjernen.

Skjær eplet i tre eller fire biter. Velg det du synes er lettest. Med fire stykker fjerner du mer spiselig kjøtt rundt kjernen, men det tar litt kortere tid å kutte eplet i tre stykker.

3. Kast kjernen. Hvis mulig, kast kjernen på komposthaug. Hvis du ikke har en komposthaug eller -beholder, kast kjernen i den grønne beholderen.

Spis gjerne det resterende kjøttet fra kjernen. Ikke spis frøene.

4. Skjær eplet i skiver. Legg alle store eplebiter med den flate siden på skjærebrettet. Skjær så eplet i skiver eller terninger. Du kan skjære eplet i tynne skiver for baking eller til å spise i mellom. Prøv å skjære eplet i terninger som du kan legge i salater og andre retter.

Metode 2 av 3: Skjær eplet i fire biter

1. Skjær eplet i fire like store biter. Legg først eplet oppreist på skjærebrettet. Skjær deretter eplet i to med en skarp kniv, skjær rett gjennom kjernen. Skjær begge halvdelene i to langs stilken. Du skal nå ha fire stykker som er omtrent like store.

2. Skjær bort kjernen. Skjær delen med frøene fra hvert eplestykke med kniven din. For å beholde mest mulig fruktkjøtt er det bare å kutte bort den lille, runde delen med frøene i. Kast kjernen på komposthaugen eller i beholderen for organisk avfall.

En litt raskere metode er å bare skjære den stive kanten av hvert stykke. Du vil ende opp med mindre spiselig kjøtt på denne måten, men du trenger ikke være så presis.

3. Skjær de fire stykkene i skiver. Plasser de fire stykkene oppreist på skjærebrettet og skjær dem deretter i biter, skiver eller terninger av ønsket størrelse og form. Prøv å skjære hver bit i tre kiler slik at du enkelt kan spise eplet i mellom.

Du kan spise de fire stykkene slik. Du har kuttet bort kjernen og frøene og du kan spise eplet helt fint.

Metode 3 av 3: Klipp horisontalt og vertikalt

1. Kutt eplet et par ganger først. Hold eplet opp ned og skjær loddrett gjennom eplet noen centimeter fra kjernen. Skjær eplet to ganger parallelt med hverandre på begge sider av kjernen, slik at du får tre stykker.

2. Kutt eplet to ganger til. Skjær to ganger til vertikalt gjennom eplet med like avstander fra kjernen, men vinkelrett på de to første kuttene du gjorde. Du skal nå ha en rutenettform med ni pene stykker. Kjernen er midtdelen.

3. Sett en strikk rundt eplet. Gummibåndet skal være stramt nok til å holde eplebitene godt sammen. Hvis gummibåndet er for løst rundt eplet, legg det rundt to ganger. Du kan også pakke eplet inn i matfilm eller noe annet for å holde bitene sammen.

Bilde med tittelen Slice an Apple Step 11

4. Ta med deg eplet når du går ut. Nå har du en lett å spise fruktmatbit som du kan ta med deg på jobb eller skole. Gummibåndet holder eplebitene sammen uten å utsette innsidene for luft. Dette vil forhindre at eplet blir brunt.

Bilde med tittelen Slice an Apple Step 12

5. Ferdig.

Tips

Bruk en skrellekniv eller en kokkekniv. Pass på at bladet er skarpt nok til å enkelt skjære gjennom eplet.
Kutt av kroppen din for å unngå å kutte deg selv. Fortsett sakte hvis du må kutte for deg selv.
Ikke bekymre deg hvis du spiser noen eplefrø. For å få i deg en dødelig dose cyanid, må du tygge og svelge omtrent 200 eplefrø, eller omtrent 20 kjerner. Det er bedre å spytte ut frøene, men det er greit om du får i deg noen få.