Hvordan lage Rice Krispies-godbiter

Innhold

Ingredienser
- Originale godbiter med Rice Krispies
- Sjokoladegodbiter med Rice Krispies
Trinn
Advarsler
Nødvendigheter
- Originale godbiter med Rice Krispies
- Sjokoladegodbiter med Rice Krispies

Rice Krispies Treats er en klassisk, deilig dessert som er superenkel å lage. Du kan lage tradisjonelle Rice Krispies-godbiter med originale Rice Krispies-cornflakes, eller lage en sjokoladeversjon hvis du har lyst på noe søtere. Du kan til og med lage Rice Krispies-godbiter ved å bruke forskjellige typer cornflakes. Når du er ferdig, spis godbitene som de er, eller pynt dem med frosting, smeltet sjokolade eller strøssel!

Ingredienser

Originale godbiter med Rice Krispies

3 ss (45 gram) smør
1 pakke marshmallows (480 g), 100 gram mini marshmallows eller 1 krukke (200 gram) marshmallowskrem
150 gram Rice Krispies frokostblanding

For 12 godbiter

Sjokoladegodbiter med Rice Krispies

4 ss (60 gram) smør
1 pakke marshmallows (480 g), 100 gram mini marshmallows eller 1 krukke (200 gram) marshmallowskrem
25 gram kakaopulver
125 gram Rice Krispies frokostblanding
60 gram sjokoladebiter

For 12 godbiter

Trinn

Metode 1 av 3: Originale godbiter med Rice Krispies

1. Smelt 3 ss (45 gram) smør i en stor kjele. Tilsett smøret i kjelen og sett deretter kjelen over svak varme.

Ikke bruk diettmargarin men smør, da margarinen vil gi godbitene en fet, ubehagelig smak.

2. Tilsett en pakke marshmallows og kok dem i 10-15 minutter. Tøm hele pakken i pannen og rør smør og marshmallows sammen til marshmallows er helt smeltet. Dette vil ta 10-15 minutter.

Du kan bruke 100 gram miniatyrmarshmallows i stedet for en pakke store marshmallows. Eller du kan bruke en 200 grams krukke med marshmallowkrem.

Godbiter med Rice Krispies i mikrobølgeovn: For å lage godbitene i mikrobølgeovnen, varm opp smør og marshmallows på høyt i to minutter. Ta blandingen ut av mikrobølgeovnen og rør den med en slikkepott. Sett den så tilbake i mikrobølgeovnen og varm den i et minutt til.

3. Rør inn 150 gram Rice Krispies frokostblanding. Etter å ha tilsatt cornflakes, rør blandingen med en slikkepott til Rice Krispies er helt dekket med smør og marshmallows. Dette vil ta omtrent fem minutter.

Variasjon: Du kan lage Rice Krispies-godbiter med alle slags cornflakes du vil! Bare bytt ut Rice Krispies frokostblandingen med 150 gram av favorittblandingen din, og rør den inn i smeltet smør og marshmallows til den er helt dekket.

4. Ha blandingen i en smurt panne og la den avkjøles i 10-15 minutter. Ta en panne på 13 x 9 x 2 tommer (33.0 ganger 22.9 av 5.1 cm) og smør den med et lag kokespray. Gni deretter litt smør på slikkepotten og hell blandingen i pannen. Trykk blandingen inn i pannen til overflaten er flat og glatt. Når blandingen er i pannen, la godsakene avkjøles ved romtemperatur i 10-15 minutter.

Ved å ha litt smør på slikkepotten vil blandingen gli lettere av uten å feste seg.

5. Skjær godbiter med Rice Krispies i 5 cm firkanter. Etter at godsakene har avkjølt seg i 10-15 minutter, er de klare til servering! Rice Krispies-godbitene smaker best hvis du spiser dem samme dag som du lager dem.

Du kan bruke en smørkniv til å kutte Rice Krispies-godbitene.

Bilde med tittelen Lag Rice Krispies Treats Step 6

6. Oppbevar godsakene i en lufttett beholder ved romtemperatur. Godbitene skal kunne holde seg ferske i to dager. Hvis du vil beholde dem lenger, legg dem i en lufttett beholder (separer lagene med godbiter med vokspapir) og de holder seg frosne i opptil 6 uker.

Hvis du har frosset Rice Krispies-godsakene dine, la dem tine ved romtemperatur i 15 minutter før du spiser.

Metode 2 av 3: Sjokoladegodbiter med Rice Krispies

1. Smelt smør og marshmallows i en stor kjele. Tilsett fire spiseskjeer (60 gram) usaltet smør i kjelen og sett kjelen over middels varme. Tilsett så en pakke marshmallows på 480 g i kasserollen og rør blandingen til alt er smeltet.

Du kan også bruke 100 gram mini marshmallows eller en krukke med 200 gram marshmallow krem.

2. Tilsett 25 gram kakaopulver i kasserollen. Pisk alt sammen til en jevn masse. Hvis du vil at Rice Krispies skal være en enda større sjokoladefest, tilsett ytterligere 25 gram kakaopulver til blandingen.

3. Rør inn Rice Krispies frokostblanding og noen sjokoladebiter. Ta 125 gram cornflakes og 60 gram sjokoladebiter. Ta kasserollen fra varmen og bruk en slikkepott til å blande alt i 10 minutter.

Smør slikkepotten med smør for å sikre at blandingen ikke fester seg.

Variasjon: Prøv å tilsette 75 gram nøtter, for eksempel peanøtter eller hakkede valnøtter, til blandingen for å gjøre sjokoladen din Rice Krispies fin og sprø.

4. Fordel blandingen på et stekebrett og dryss sjokoladebiter på. Bruk et stekebrett på 20 x 20 cm. Smør pannen (evt. med kokespray) og fordel blandingen i den slik at overflaten blir flat og glatt.

Bruk eventuelt rester av sjokoladebiter i posen.

Bilde med tittelen Lag Rice Krispies Treats Step 11

5. La blandingen avkjøles i 15 minutter før du skjærer den i terninger. Når Rice Krispies-godsakene dine er avkjølt, kutt dem i 5 cm firkanter slik at de er lette å bite i.

For å lagre sjokoladegodbitene dine, oppbevar dem i en lufttett beholder ved romtemperatur (ikke lenger enn to dager). For å holde dem lenger kan du fryse dem i en lufttett beholder i opptil seks uker.

Metode 3 av 3: Dekorere godbitene

Bilde med tittelen Lag Rice Krispies Treats Step 12

1. Glasur godbitene dine for å gi dem et søtt, festlig preg. Når Rice Krispies er avkjølt, bruk en slikkepott til å spre litt glasur over toppen av Krispies (før du skjærer dem i firkanter). Du kan gjøre dette med fargerik, klar-til-bruk glasur, ellerdin egen glasur, og bland dette med matfarge, avhengig av anledning!

For å gjøre Rice Krispies enda mer spesielle, bland litt dryss i glasuren før du fordeler den over krispiesene.

Bilde med tittelen Lag Rice Krispies Treats Step 13

2. Dypp godbitene dine i smeltet sjokolade eller godteri for en dekadent dessert. Smelt først noen sjokoladebiter eller godteri i mikrobølgeovnen. Dypp deretter hver Rice Krispies godbit i blandingen, og legg dem på litt vokset papir for å tørke. Du kan dyppe hele godbiten i blandingen, eller bare dyppe halvparten av den slik at noen av Rice Krispies fortsatt kan ses.

For en ekstra dekorativ touch, dryss litt spiselig glitter eller godteri over den smeltede sjokoladen eller godteriene mens den fortsatt er våt.

Bilde med tittelen Lag Rice Krispies Treats Step 14

3. Gjør godbitene dine om til slikkepinner med Rice Krispies ved hjelp av trepinner. Når godbitene er avkjølt og du har kuttet dem i individuelle firkanter, skyver du en trepinne eller ispinne inn i bunnen av hver godbit. Du eller barna dine kan spise godbitene mens du holder pinnen som en slikkepinne!

Du kan finne trespyd eller ispinner i supermarkedet eller rabattbutikken.