Gratis trinnvis instruksjoner 
Alkohol inneholder også et betydelig antall kalorier. Hvert gram alkohol inneholder omtrent 7 kalorier. 
Næringsstoffer måles alltid i gram. Pass på at du bruker riktig standard når du beregner dine egne matkalorier. 
Ved å telle kalorier ved å bruke makronæringsstoffene i stedet for bare å lese det av pakken, kan du ikke bare se hvor mange kalorier det er i en bestemt matvare, men også hvordan du gjør dem til en del av et balansert kosthold. 355 kalorier høres kanskje ikke så mye ut, men hvis du prøver å spise mindre fett, kan du bli skremt over å finne ut at fettgram utgjør nesten halvparten av totalen. 
For eksempel, en vare med 355 kalorier per porsjon og med 3 porsjoner per pakke utgjør totalt 1.065 kalorier. 
For eksempel gir en 35 g karbomatbit omtrent 12 % av den anbefalte daglige verdien på omtrent 300 g. Daglige verdier er gjennomsnitt basert på kostholdsanbefalinger for voksne som er omtrent 2.spiser 000 kalorier om dagen. 
Noen av de mest populære matsammensetningsguidene er "The Complete Book of Food Counts" av Corinne T. Netzer, "Nutritive Value of Foods" av Susan E. Gebhardt og USDA`s Handbook of the Nutritional Value of Foods Common Units. Noen guider beskriver til og med næringsverdien av menyvalg på kjente restauranter. Hvis du noen gang har ønsket å vite hvor mange kalorier det er i en Outback Steakhouse Bloomin` Onion, her er sjansen din! 
Vennligst oppgi den nøyaktige serveringsstørrelsen for varen du undersøker. Porsjonsstørrelser måles vanligvis i kopper eller gram. Varene i en matsammensetningsguide kan listes alfabetisk eller gruppert i kategorier etter kategori (som frukt, grønnsaker, kjøtt, brødprodukter eller snacks). 
For å finne ut omtrent hvor mange kalorier det er i en bolle med hjemmelaget biffgryte, se diagrammene for biff, poteter, gulrøtter, løk og kraft eller kraft, og regn deretter ut antall kalorier som finnes i mengdene oppskriften etterlyser. Ikke glem å inkludere ingredienser som smør, olje, matfett og brødsmuler. Disse blir ofte sett bort fra fordi de ikke regnes som hovedkomponentene i retten. 
Matvarer som frukt, grønnsaker, kjøtt, nøtter og ost kommer i et bredt utvalg. Mer enn 200 vanlige varianter av poteter selges bare i USA! Variasjon er vanlig selv blant pakket mat. I noen tilfeller kan det være 3-4 forskjellige typer av samme produkt, inkludert lav-fett, høy-protein og fullkornsvariasjoner.
Beregning av matkalorier
Innhold
Å telle kalorier er en nyttig vekttapstrategi. Siden all pakket mat bør ha en ernæringsetikett, bør dette være ganske enkelt. Hvis du trenger å vite det nøyaktige antallet kalorier fra fett, protein og karbohydrater, må du beregne litt ekstra. I tilfeller der maten din ikke har en etikett, for eksempel på en restaurant, prøv å slå opp retter eller ingredienser ved å bruke en online database med matsammensetninger eller en kalorikalkulator. Etter å ha lest denne artikkelen, kan du ønsker å beregne ditt totale daglige kaloribehov.
Trinn
Metode 1 av 2: Legg til kalorier etter næringsstoff
1. Se etter næringsverdiene på produktpakningen. I mange deler av verden er matprodusenter lovpålagt å gi ernæringsinformasjon om pakkede matvarer. Denne informasjonen presenteres i form av en tabell som vanligvis er på baksiden eller siden av pakken. Hvis du er nysgjerrig på hva du spiser, sjekk ernæringsetiketten først.
- En matvares ernæringsmessige verdier kan fortelle deg alt du trenger å vite om hva som er i den, inkludert en omfattende liste over ingredienser og en oversikt over alle viktige makronæringsstoffer.
2. Skriv ned mengden protein, karbohydrater og fett i artikkelen. Når du vurderer næringsverdien til en matvare, bør du se på 3 ting: protein, karbohydrater og fett. Disse makronæringsstoffene står for alle kaloriene i varen (unntatt kalorier fra alkohol). Som et resultat indikerer den nøyaktige mengden av hvert makronæringsstoff hvor stor andel av de totale kaloriene de utgjør.
3. Multipliser hvert makronæringsstoff med dets kaloriekvivalent. Ett gram protein er beregnet å inneholde omtrent 4 kalorier. Et gram karbohydrater har også 4 kalorier og et gram fett er verdt 9 kalorier. Hvis varen du spiser har 20 g protein, 35 g karbohydrater og 15 g fett, betyr det at du multipliserer 20x4, 35x4 og 15x9 for å finne antall kalorier som hvert makronæringsstoff bidrar med - henholdsvis 80, 140 og 135.
4. Legg sammen kaloriene for hvert makronæringsstoff. Nå som du vet hvordan kaloriene er fordelt, legg alt sammen for å få det kombinerte kaloritallet for en porsjon av varen. Ut fra forrige eksempel, 80 + 140 + 135 = 355 kalorier. Dette tallet må samsvare med anslaget på varens emballasje.
5. Husk porsjonsstørrelsen. Husk at tallene for både kalorier og makronæringsstoffer i næringsverdiene kun indikerer en enkelt anbefalt porsjon. Hvis flere porsjoner er inkludert i pakken, vil den totale kaloriene faktisk være mye høyere. Dette kan være et viktig poeng å huske på hvis du sporer kalorier som en del av en diett eller treningsplan.
6. Sammenlign kaloriene til forskjellige næringsstoffer med deres anbefalte daglige verdier. Ifølge kostholdseksperter og andre mateksperter bør 46-65 % av de totale kaloriene du inntar daglig komme fra karbohydrater, 10-35 % fra proteiner og 20-25 % fra fett. Kolonnen for anbefalt daglig verdi (DV) i næringsverdiene vil fortelle deg hvor mye av disse forholdene du får fra varen.
Metode 2 av 2: Bruke en kalorikalkulator eller guide
1. Bruk en online kalorikalkulator for raskt å slå opp ernæringsinformasjon. Hvis du har en datamaskin eller smarttelefon, har du mange nyttige kaloritellingsverktøy for hånden. Ressurser som USDAs Food Composition Database eller WebMDs Calorie Calculator arkiverer næringsverdiene for praktisk talt alle tenkelige matvarer og gjør dem enkle å se ved å trykke på en knapp.
- Ikke-emballerte varer, som fersk frukt og grønnsaker og tilberedte måltider på restauranter, gir deg ikke fordelen av å kunne se de relevante næringsverdiene. En kaloriteller på nett kan være nyttig hvis du vil vite mer om hva som er i disse matvarene.
- Noen kaloritellere gir bare kaloritall og anbefalte porsjonsstørrelser for matvarene du ser opp. Andre kan også gi deg sine makronæringsstoffverdier.
2. Ta med deg en ernæringssammensetningsguide når du er på farten. Som et alternativ til nettbaserte verktøy finnes det også tradisjonelle publikasjoner som dokumenterer næringsverdien til vanlige matvarer. Ta med deg guiden din når du spiser ute eller shopper for å få en ide om hvordan ulike matvarer brukes i kroppen din.
3. Søk etter mat eller ingrediens. Skriv inn varenavnet eller bla gjennom matsammensetningsguiden til du finner den riktige oppføringen. Der vil du se kaloritellingen for anbefalt porsjonsstørrelse, sammen med annen informasjon som nøkkelverdier for makronæringsstoffer og anbefalte daglige verdier (DV).
4. Slå opp ingredienser til hjemmelagde måltider separat. Hvis du er nysgjerrig på hvor mange kalorier et helt måltid inneholder, må du registrere hver ingrediens individuelt. Deretter legger du verdiene sammen i henhold til den spesifikke mengden som brukes i måltidet. Ta en penn og et stykke papir slik at du kan notere ned hver verdi mens du går - dette vil gjøre det mye enklere å summere dem senere.
5. Vurder den ernæringsmessige forskjellen mellom lignende matvarer. Skann listene nøye og merk den som passer best til varen som interesserer deg. Et kyllingbryst tilberedt med skinn inneholder for eksempel mer fett og kalorier enn et uten skinn. Å se på feil vare kan gi deg et feil inntrykk av hvor sunt matvalgene dine er.
Tips
- Bruk en kalkulator for å sikre at du får de mest nøyaktige resultatene.
- Se etter produkter og andre ferskvarer i poser eller plastbeholdere med ernæringsmessige verdier tydelig vist.
- Apper som HealthyOut er spesielt laget for å holde restauranter informert om kaloritall mens du bestiller.
- Se det som står med liten skrift når du spiser ute. Noen steder pålegger loven restauranter å vise næringsinnholdet i menyelementene på selve menyen.
- Hvis du er seriøs med å spore kaloriinntaket ditt, bør du vurdere å føre en matdagbok for å spore hva du spiser i det lange løp.
Advarsler
- Næringsverdier kan bare gi grove estimater. Det er ingen måte å vite nøyaktig hvor mange kalorier en bestemt matvare inneholder. Ved lov må tallene bare være nøyaktige til 20 %.
Artikler om emnet "Beregning av matkalorier"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
