Gratis trinnvis instruksjoner 
Du kan også smelte det usaltede smøret i mikrobølgeovnen; pass på at smøret ikke koker. Du kan også bruke den tunge kremen direkte i bakverk, suppe eller salte sauser. Bruk fullrømme (pisket krem) til de oppskriftene der du trenger å vite nøyaktig hva fettprosenten er, som bakverk og andre delikate bakevarer.
Lag din egen tunge krem
Innhold
Tung fløte er smørfettlaget av melk som skummes av før melken homogeniseres. Vanligvis har den en fettprosent på 36 prosent eller mer. Følg instruksjonene nedenfor for å lage tung krem hjemme. Hendig, fordi den ikke er tilgjengelig i butikken i Nederland.
Trinn
Del 1 av 3: Samle alle forsyningene
1. Kjøp en kartong helmelk. Du trenger minst 175 ml helmelk til denne oppskriften.
2. Ta en stor klatt smør (usaltet).Du trenger omtrent 75 til 115 g smør for å lage tung krem.
3. Bruk en blender eller ståmikser med en visp. Lar deg piske en liten mengde luft inn i den tunge kremen.
Del 2 av 3: Smelt smøret
1. Ha 75 g usaltet smør i en liten kjele.
2. Sett kjelen på middels varme.
3. Ta kjelen av varmen når smøret har smeltet.
Del 3 av 3: Lage den tunge kremen
1. Ha 175 ml helmelk i mikseren eller blenderen.
2. Tilsett 75 til 115 g smeltet smør.
3. Bland det hele grundig i noen minutter. Ikke bland i mer enn 3 minutter, ellers blir det pisket krem.
4. Sett den i kjøleskapet i 1 til 2 dager, i en lukket beholder. Den tunge kremen brukes best etter at den har stått i kjøleskapet i 24 timer.
Nødvendigheter
- Smør
- Full melk
- Mikser/blender
- Panne
- Skje
Artikler om emnet "Lag din egen tunge krem"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
