Gratis trinnvis instruksjoner 
De fleste andre avokadoer du kan kjøpe, som Bacon, Fuerte, Gwen, Pinkerton, Reed og Zutano, vil beholde sin grønne farge selv når de er modne. 
Hvis du sjekker avokadoene for å kjøpe, kan du ikke håndtere frukten slik. Fjerning av stilken kan påvirke kvaliteten på frukten for andre potensielle kjøpere. 
Når en avokadofrukt er oksidert, betyr det ikke at frukten er uspiselig. Ta en skje eller annet redskap og skrap forsiktig bort den brune overflaten. Den underliggende fruktkjøttet skal være lysegrønn. 
Sjekker om en avokado er overmoden
Avokado er velsmakende, næringsrik og allsidig. Det er imidlertid vanskelig å se når det er best å spise dem. Virkelig bortskjemt mat er dårlig for helsen din, men en avokado som bare er overmoden er trygg å spise, selv om den kanskje ikke smaker godt. Å vite hva du skal se etter og hvordan du oppbevarer avokado kan hjelpe deg med å unngå skuffelse.
Trinn
Metode 1 av 2: Sjekk avokadoen
1. Se på huden på avokadoen. Hvis det er synlig mugg eller frukten har en harsk lukt, er avokadoen ikke trygg å spise og bør kastes. Hvis avokadoen er kraftig bulkete med tydelige hakk, eller knuste flekker, er frukten sannsynligvis ikke lenger velsmakende.
2. Sjekk fargen. Ulike avokadovarianter har forskjellige hudfarger. Den vanligste varianten av avokado, Hass, vil endre farge til en veldig mørk grønn eller lilla når den er moden. Hvis en Hass-avokado har nådd en dyp svart farge, kan den være overmoden.
3. Hold avokadoen i hånden og trykk forsiktig på den. Vær forsiktig så du ikke knuser frukten med fingertuppene. En moden avokado vil gi et lett mottrykk. Hvis lett trykk etterlater en bulk i avokadoen, er frukten overmoden.
4. Bruk avokadostilken for å sjekke frukten for modenhet. Du kan også sjekke mykheten til en avokado ved å dytte inn eller fjerne stilken. Hvis stilken beveger seg lett, betyr det at avokadoen er moden. Når stilken er fjernet, blir fargen på kjøttet også synlig. Denne metoden kan være effektiv til å bedømme mykhet, men ikke å bedømme farge. For å få en god indikasjon på kvaliteten på kjøttet må mer av fruktkjøttet være synlig.
5. Skjær opp avokadoen. Hvis du allerede har avokadoen, er dette den raskeste måten å finne ut om den er overmoden på. Kjøttet skal ha en lysegrønn farge. Hvis kjøttet er svart eller brunt, kan du ikke lenger spise avokadoen. Hvis det er noen mindre blåmerker i form av små, isolerte områder med brun misfarging, er avokadoen fortsatt god å spise.
6. Smak på avokadoen. Hvis du har inspisert kjøttet grundig, men ikke er sikker på om avokadoen fortsatt er god, er det trygt å ta en smakstest. Unngå brune flekker, prøv litt av det grønne kjøttet. Avokado skal være kremaktig, mild og subtilt søt. Hvis den lukter eller smaker musk, er den bortskjemt.
Metode 2 av 2: Hold avokado frisk
1. Unngå overmodne avokadoer ved å oppbevare dem riktig. Hvis en avokado er optimalt moden, men ikke spist umiddelbart, oppbevar den i kjøleskapet. En ukuttet, moden avokado kan oppbevares i ca 3-4 dager i romtemperatur, eller 7-10 dager i kjøleskapet.
2. Oppbevar avokado i skiver for å bevare friskheten. For å lagre en avokado etter kutting, dekk den godt med plastfolie og/eller oppbevar den i en lufttett beholder, men ikke lenger enn 2-3 dager. For å beholde en lysegrønn farge så lenge som mulig, dryss et lett lag sitronsaft på det skivede kjøttet. Den svake syrligheten hjelper til med å stoppe oksidasjon og forhindrer at avokadokjøttet brunes for raskt.
3. Frys avokadoen for å unngå avfall. For å forlenge levetiden til en avokado, bør fruktkjøttet moses med sitronsaft og fryses i en lukket beholder. Pureen kan da oppbevares i fryseren i maks fire måneder.
Tips
- Avokado fortsetter å modnes etter innhøsting og kan ta opptil 4-5 dager å modnes når den lagres i romtemperatur.
Advarsler
- Avokado produserer etylen, en gass som fremskynder fruktmodningen. Oppbevaring av avokado i et lukket rom, eller med andre etylenproduserende frukter som bananer, fersken og epler, vil hjelpe dem å modnes raskere.
Artikler om emnet "Sjekker om en avokado er overmoden"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
