Hvordan lage iskrem med en pose: 5 trinn (med bilder)

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Slik lager du iskrem i pose uten å bruke fryseren selv! Det er billig, enkelt, deilig og garantert en suksess. Denne oppskriften er nok til én person og kan spises rett ut av posen -- men du kan også øke mengden for å dele ut på fest; hvert barn vil elske å lage sin egen is. Og det som er enda bedre, det er veldig enkelt å rengjøre når du er ferdig!

Ingredienser

2 ss hvitt sukker
125 ml helmelk
125 ml krem
1/2 ts vaniljeekstrakt
Merk: Du kan også bare bruke melk eller fløte i stedet for halv og halv, men da blir sluttresultatet annerledes.

Trinn

1. Bland sukker, fløte og vaniljeekstrakt i en gjenlukkbar plastpose på ca 500 ml. Rør det så du får en jevn konsistens.

Hvis du ikke liker vaniljeis, tilsett frukt eller sjokoladesaus til den kremete blandingen.
Du kan også gjøre dette i en bolle, men hvorfor lage noe skittent hvis du ikke må?
Pass på at sukkeret er oppløst!

2. Lukk posen godt. Klem ut all luften. Hvis det er for mye luft i posen, kan den åpne seg når den ristes.

Hvis du er bekymret for at det kan lekke, legg to poser rundt iskremblandingen. Da roter du mindre raskt, men det kan ta lengre tid før isen fryser.

3. Ha saltet og isen i en pose på ca 4 liter. Den skal være omtrent halvfull.

Grovt havsalt fungerer best, men bordsalt fungerer også. Men det fungerer kanskje ikke like bra med finere korn.

Legg nå den mindre posen i posen med salt- og iskremblandingen. Isen og saltet vil fryse den kremete blandingen.

Klem luften ut av den store posen og lukk den godt.

4. Ta på hansker og begynn å riste. Hvis du ikke synes hansker er nyttige, pakk et håndkle rundt posen. Det er mer behagelig for hendene hvis det er noe i mellom, fordi det er veldig kaldt.

Rist 5-10 minutter. Sjekk så konsistensen på isen din for å se om den er klar.

Bilde med tittelen Lag iskrem med en pose Trinn 5

5. Spis den som den er eller server den i en bolle. Etter at du har ristet nok, fjern posen med is fra den store posen før du åpner den. Selvfølgelig vil du ikke ha salt i isen din!

Ta en skje og gå videre! Isen din er klar!

Du kan også skjære opp tuppen av posen og klemme isen i en bolle.

Tips

Tilsett mer sukker eller vanilje hvis du vil endre smaken.
Du kan også bruke en søppelpose hvis du vil lage mye is, men da må du kanskje spørre noen om hjelp.
Du kan også bruke en stor kaffekanne. Den er mye større, så du kan doble oppskriften (det tar lengre tid). Men barna kan trille muggen over gulvet som en ekstra morsom aktivitet!
Bruk dette som en pedagogisk aktivitet. Du kan vise historien til iskremproduksjon, men også lære barna dine om vitenskapen bak is, salt og deres eksoterme reaksjon.
Du kan bruke en kjegle med tut hvis du vil servere isen som softis. Ha isen i konen og klem den ut i spiraler.