Hvordan lage pasta med Alfredo saus fra en krukke: 13 trinn (med bilder)

Innhold

Trinn
Tips

Du kan lage et deilig måltid med bare en boks pasta og litt Alfredosaus i en krukke. Dette rimelige måltidet er enkelt å lage og perfekt for en ukesmiddag når du bare vil ha litt trøstemat, og raskt. Alt du trenger å gjøre er å koke pastaen, varme opp sausen og nyte.

Trinn

Del 1 av 3: Koking av pastaen

1. Bestem hvor mye pasta du trenger. Normal porsjonsstørrelse er 60 gram pasta per person. Det er omtrent en håndfull tørket fettuccine, eller 65 gram tørr makaroni. Bestem hvor mye pasta du vil tilberede og mål den opp av boksen.

Synes du det er lettere å koke hele boksen, er det også greit. Pastaresten kan du alltids spise senere.
Hvilken type pasta du velger er helt opp til deg. Fettuccinudler, som ligner en slags bred, flat spaghetti, kombineres ofte med alfredosaus. Men enhver type pasta vil smake godt, så bruk gjerne bare det du har for hånden.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 2

2. Fyll en stor kjele med vann og kok opp over høy varme. Det spiller ingen rolle hvor mye vann du bruker når du lager pasta; du trenger bare nok til å senke pastaen i. Fyll kjelen omtrent tre kvarter full for å være på den sikre siden for å være sikker på at du har nok vann. Du vil la vannet koke helt, rull før du tilsetter pastaen.

Hvis du ønsker det, kan du tilsette salt i vannet for å hjelpe til med å smaksette pastaen. Tilsett litt bordsalt. Du kan også tilsette salt senere, etter at pastaen er kokt, eller bare nyte saltheten til Alfredosausen.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 3

3. Tilsett pastaen i det kokende vannet. Slipp den tørkede pastaen i vannet; det begynner å koke med en gang.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 4

4. Kok pastaen i henhold til tiden som er angitt på pakken. Ulike pastatyper krever forskjellige koketider. Generelt bør det ta åtte til ti minutter før pastaen din blir kokt. De fleste liker pastaen sin når den er "al dente", noe som betyr at den fortsatt har litt bit i seg i stedet for å bli grøtaktig.

Du kan sjekke om pastaen er klar ved å bruke en gaffel til å ta en bit opp av vannet og smake på den. Hvis du liker teksturen, ta pastaen av varmen.

Eller kast et stykke pasta mot veggen eller annen overflate. Hvis det fester seg, så er det gjort.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 5

5. Fjern pastaen fra varmen. Slå av varmen og sett pastaen på en annen brenner så den slutter å koke.

Del 2 av 3: Bland pastaen og sausen

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 6

1. Finn ut hvor mye alfredosaus du skal bruke. Du trenger samme mengde saus porsjoner som pasta porsjoner. For eksempel, hvis du lagde nok pasta til to personer, varm nok saus til to personer også. Sjekk næringsverdiene på glasset med saus for å se hvor mye saus det er i en porsjon; det bør være ca. 60 til 120 ml per person.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 7

2. Hell sausen i en middels kjele. Pannen du bruker skal være stor nok til å romme både pastaen og alfredosausen.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 8

3. Varm sausen over middels varme. Sett kjelen over en brenner, skru brenneren på middels varme og la sausen varmes opp. Rør sausen av og til med en slikkepott eller skje for å unngå at bunnen brenner seg. Det bør ta omtrent fem minutter før sausen blir varm. Smak på sausen for å se om den er varm før du går videre til neste trinn.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 9

4. Tilsett pastaen i sausen. Løft pastaen ut av pannen og over i alfredo-pannen for å blande. Du kan bruke tang eller pastaskje til dette. Fortsett til all pastaen har flyttet seg til kasserollen.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 10

5. Bland sausen og pastaen og kok i ytterligere tre minutter. Dette vil gi pastaen og sausen tid til å kombineres og få en fin tekstur. Ta kjelen av varmen når de tre minuttene er ute.

Del 3 av 3: Servering av pastaen

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 11

1. Ha pastaen og sausen på en tallerken. Du kan også øse den opp i en bolle og la alle servere seg selv.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 12

2. Tilsett pålegg om ønskelig. Barbert parmesanost og hakket persille smaker godt til pasta og alfredosaus. Tilsett så mange pålegg du vil, eller spis pastaen og sausen alene.

Bilde med tittelen Lag pasta med Alfredo saus fra en krukke Trinn 13

3. Nyt pastaen med brød og salat. Fullfør pastaretten ved å servere den med litt hvitløksbrød og en sidesalat.

Tips

Du kan også legge til salt, pepper og hva annet du ønsker til sausen for å tilpasse den. Smak på sausen mens den varmes og bestem om du vil tilsette krydder eller om du liker den som den er.
Hvis du føler deg veldig ambisiøs, kan du gjøre noe Dampede grønnsaker eller tilsett kylling i sausen. Pass på at alt du legger til allerede er gjennomstekt.

Artikler om emnet "Lage pasta med alfredosaus fra en krukke"

Оцените, пожалуйста статью