Hvordan lage en cola flyter

Innhold

Ingredienser
Trinn
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Leter du etter en deilig dessert som du kan sette sammen raskt og enkelt? Sodafloats har vært en klassisk dessert i flere år nå. Kombiner cola og vaniljeis for å lage den perfekte brusen flyte, eller kom opp med nye og spennende varianter. Neste gang du vil skjemme deg selv bort, nyt en cola float, eller server de kreative oppskriftene nedenfor på fester.

Ingredienser

Klassisk Cola Float

Vanilje iskrem
Cola

Søt og smakfull Cola Float

950 ml krem
1 kopp (240 ml) sukker
6 eggeplommer
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts salt
450 g bacon i skiver
2 liter cola
ismaskin

Coke Float Cocktail

45 ml pisket kremvodka
1/4 ts ren vaniljeekstrakt
2 ss full krem
240 ml cola
Is

Trinn

Metode 1 av 4: Lage en klassisk Cola Float

1. Fyll et glass tre fjerdedeler med cola. Sett glasset på en tallerken slik at du kan fange opp skummet fra bruset som går over kanten. Hell sakte i brusen for å unngå å renne over.

For å få best mulig resultat bør du starte med avkjølt brus.
Du kan også avkjøle glasset ved å sette det i fryseren i 10 minutter på forhånd.
Ved først å helle brusen i og deretter tilsette isen, utvikles det litt skum. Skal du ha en flyte med mer skum, må du først ha isen i glasset og deretter brusen.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 2

2. Tilsett iskremen. Ha forsiktig en skje med vaniljeis i hvert glass. Hvis det er plass igjen og du liker litt mer is, kan du legge til en ekstra skje.

For å få det beste resultatet bør isen din være veldig kald. Hvis det blir så hardt at du ikke kan øse det ut av beholderen, la det myke på benken i noen minutter.

Hvis isen er klissete, må du bruke en skje for å legge isen fra isskjeen i glasset.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 3

3. Gi flottøren en topping. Drypp litt cola over isen. Dette blir til skum. Fortsett å helle til glasset er fullt.

Vipp glasset litt og hell colaen sakte for å sikre at det utvikler seg mindre skum.

Fyll glasset til colaen har nådd et nivå som er litt høyere enn isen.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 4

4. Bland alt sammen (valgfritt). La flottøren hvile en stund. Gi det 5-10 minutter til isen smelter, men ikke vent for lenge ellers blir den ikke kald nok.

Rør til det har en konsistens mellom en "iskremsuppe" og en milkshake. Tilsett cola for å tynne den ut eller is for å tykne den som du vil.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 5

5. tjene. Ha en skje i glasset og avslutt med et sugerør. Spis flyten sakte, begynn med det kalde, frosne skummet på toppen, og ha med en skje med is og Cola. Bruk sugerøret til å slurpe opp restene av kremet cola som blir igjen i glasset.

Metode 2 av 4: Lage en søt og smakfull Cola Float

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 6

1. Stek baconet. ja bacon! Legg baconskiver i en stekepanne og sett i en forvarmet ovn (180 grader Celsius). La baconet bli sprøtt (dette tar ca 10 minutter). Bruk 450 gram bacon i skiver.

Du kan også steke baconet ditt i en stekepanne.
Prøv denne eksperimentelle cola-floaten for en morsom ny sensasjon.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 7

2. Tilsett 950 ml fløte til baconet. Når baconet er stekt, legg alle skivene i en middels bolle og hell fløten over dem. Dekk til bollen og la den hvile natten over i kjøleskapet. Ikke hell all matfettet over kremen.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 8

3. Bland søtsakene. I en middels bolle legger du seks eggeplommer, en kopp (240 ml) sukker (du kan også bruke honning), en teskje salt og en teskje vaniljeekstrakt. Pisk glatt.

Hvis du vil ha en sterkere vaniljesmak, må du tilsette to teskjeer vaniljeekstrakt.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 9

4. Sett det hele sammen. Ta fløte- og baconblandingen ut av kjøleskapet og varm den i en panne på komfyren til blandingen er myk. Tilsett eggeplommeblandingen i biter på 240 ml.

Ikke hell hele eggeplommeblandingen i pannen på en gang. Hell i kopp (240 ml) for kopp og rør i mellom. På denne måten vil ikke eggene stivne.

Rør sakte til blandingen har samme konsistens som vaniljesaus.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 10

5. La det avkjøles. Fjern kjelen fra gropen og renn av vaniljesausblandingen. La den avkjøles på benken eller i kjøleskapet til blandingen er romtemperatur eller kaldere.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 11

6. lag isen din. Plasser vaniljesausen i iskremmaskinen og kjør den etter produsentens instruksjoner.

Når isen har tyknet, la den stivne i fryseren.

For best resultat, la isen stivne over natten i fryseren.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 12

7. Fyll et glass tre fjerdedeler med cola. Plasser glasset på en tallerken for å fange opp det som går over kanten av skummet som kommer frem. Hell brusen sakte for å unngå å renne over.

For best resultat bør du bruke avkjølt brus.

Ved først å helle brusen i og deretter tilsette isen, utvikles det litt skum. Skal du ha en flyte med mer skum, må du først ha isen i glasset og deretter brusen.

Du kan også avkjøle glasset ved å sette det i fryseren i 10 minutter på forhånd.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 13

8. Tilsett iskremen. Ha forsiktig en skje med vaniljeis i hvert glass. Hvis det er plass igjen og du liker litt mer is, kan du legge til en ekstra skje.

For best resultat bør isen din være veldig kald. Hvis det blir så hardt at du ikke får det ut av beholderen, la det stå på benken i noen minutter for å mykne.

Hvis isen fester seg til isskjeen din, må du bruke en skje for å dytte den av i glasset.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 14

9. Gi flottøren en topping. Drypp litt cola over isen. Dette blir til skum. Fortsett å helle til glasset er fullt.

Vipp glasset litt og hell colaen sakte for å redusere skumoppbygging, eller legg først isen i glasset og tilsett brusen raskere for mer skum.

Fyll glasset til colaen har nådd et nivå som er litt høyere enn isen.

Bilde med tittelen Lag en Coke Float Trinn 15

10. Bland alt sammen (valgfritt). La flottøren hvile en stund. Gi det 5-10 minutter til isen smelter, men ikke vent for lenge ellers blir den ikke kald nok.

Rør til det har en konsistens mellom en "iskremsuppe" og en milkshake. Tilsett cola for å tynne den ut eller is for å tykne den som du vil.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 16

11. tjene. Ha en skje i glasset og avslutt med et sugerør. Spis flyten sakte, begynn med det kalde, frosne skummet på toppen, og ha med en skje med is og Cola. Bruk sugerøret til å slurpe opp restene av kremet cola som blir igjen i glasset.

Metode 3 av 4: Lage en Coke Float Cocktail

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 17

1. Fyll et høyt glass med isbiter. Hvis du vil kan du avkjøle glasset i fryseren i 10 minutter på forhånd. Når cola og kremfløte blandes, skjer den samme reaksjonen som med en tradisjonell is- og cola-flottør, med skum som hever.

Dette er en morsom drink for fester med venner.
Husk å alltid drikke med måte!

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 18

2. Tilsett kremfløten. Hell to spiseskjeer fullrømme, 45 ml vodka med pisket kremsmak og en kvart teskje vaniljeekstrakt over isbitene. Hell sakte og tilsett en etter en.

Ønsker du en flyte med en mer potent vaniljesmak bør du bruke en halv teskje vaniljeekstrakt.

Gjør flyten sterkere eller svakere ved å tilsette henholdsvis mer eller mindre vodka.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 19

3. Tilsett Cola. Hell forsiktig colaen over blandingen. Dette vil gi litt skum. Rør godt om.

Du kan også legge til en skje med vaniljeis for å gjøre flottøren kremere.

Vil du ha mer skum legger du først en skje med is på isbitene og legger så colaen på toppen sist.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 20

4. Nyt! Topp den av med et sugerør og rør ofte for å holde alt godt blandet. Drikk alltid med måte.

Metode 4 av 4: Eksperimenter med statister og varianter

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 21

1. Prøv ut forskjellige iskremsmaker. Vanilje har vært en klassiker i mange år, men det betyr ikke at du ikke kan prøve noe annerledes. Prøv flyteren din med iskremsmaker som Rocky Road, kakedeig og hva annet du liker!

Du kan være så kreativ du vil! Du kan til og med bruke mer enn én smak for flyten din.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 22

2. Prøv ut forskjellige friske smaker. Root beer har vært en klassisk smak for en flyter i årevis. Du kan også prøve fruktige friske smaker som lime eller jordbær.

Du kan lage en flyte med nesten alle slags kullsyreholdige drikker. Så hvis du ikke vil bruke brus, kan du også bruke brusjuice!

Bland en fruktig brus med is som inneholder frukt, eller med sorbet.

Bilde med tittelen Make a Cola Float Step 23

3. Legg til en topping eller dekorasjon! Avslutt flyten med litt pisket krem, et kirsebær, litt malt kanel eller litt melis.

Tips

Utfordre vennene dine til å bli med i et spill "Ultimate float". Kombiner forskjellige smaker av iskrem og brus for å få den beste iskremen til å flyte!
Ved først å helle brusen i og deretter tilsette iskremen, utvikles det litt skum. Ønsker du en flyte med mer skum, legg først isen i glasset og deretter brusen.